大麦パワーと地ビールの開発
福井大麦倶楽部が主催する講演会が、ユー・アイふくいで開催されました。
福井大麦倶楽部 代表の重久典嗣さんは、福井発！ビジネスプランコンテスト２００９で、
グランプリを受賞したお方です。
講演では、２名の先生のお話を拝聴しましたが、改めて大麦のパワーを知らされました。
福井県は、大麦生産量日本一だと知っていますか？
こんな素晴らしい大麦を毎日食べない手はないと思いました。
今回、お土産に六条大麦で作ったビールをいただきましが、
ちょぴりクセがあり、コクがあってとっても、まろやかで美味しかったですよ。
「越の磯」など３社と連携して、醸造技術を開発したもので、
新たな福井県の名産品として期待されそうです！
市販のビールにないお味で、おすすめです。
市販のビールは、作る工程で酵母は削除するらしいのですが、
この”福井麦酒 六条大麦”は、生ビールとして加工してあるので、
酵母のお味も楽しめるそうです
プリズムにて販売しているらしいので、お買い求めの際はプリズム福井まで！
お値段は、５７８円です。
また、お土産に今、大人気の大麦焼きドーナツや、パンケーキミックスの粉、
麦茶など頂きました。コチラは、福井大麦倶楽部でも販売しています。
大麦は、水溶性の食物繊維が摂取できるので、
便秘でお悩みの方に特におススメしたい商品です。
～起業の種
育てます。～
特定非営利活動法人 アントレセンター
コメント