アントレセンター（起業家創出活動で地域活性）

いよいよ待ちに待ったジュニア起業家体験講座が始まりました！

 

２３年１２月８日５時間目の授業です。

 

明道中学校は、福井で１番？古い中学校で、

伝統と文化を重んじる素晴らしい中学校です。

 

校長先生は、川端　喜彦　氏。

川端校長先生は、明るくお話上手なお方でした。

 

橋本左内氏の誕生地が校区にあるとから、橋本左内の啓発録を大切にされています。

 

去稚心

 

「わらびしい心を取り去る」

 

振気

 

「勇気を出してがんばる」

 

立志

 

「正しい志を立てて進む」

 

勉学

 

「広い知識や教養を身につける」

 

択交友

 

「よい友達を選んで交わる」

 

これらが、浸透しているご様子が生徒さんから伝わってきます。

 

校長室で、最終打ち合わせをアントレセンターメンバーで行い、いざ、教室へ！

 

 

 

川端校長先生と同様、明るく元気で活発な生徒さん達が出迎えてくれました

 

今回、対象となるのは２年生１８０名の皆様です！

 

そして、アントレセンターからは１０名が参加。

 

講師役は、下記の６名

 

３年１組担当　　会員ＮＯ．　７　堀川　秀樹　（飲食店経営者）

 

 

 

３年２組担当　　会員ＮＯ．　３　鷲田　裕之　（建築事務所経営者）

 

 

 

３年３組担当　　会員ＮＯ．３３　竹本　拓冶　（福井大学教授）

 

 

 

３年４組担当　　会員ＮＯ．　４　蓮花　慶子　（イベント会社役員）

 

 

 

３年５組担当　　会員ＮＯ．１３　松木　海穂　（経営コンサルティング・人材育成会社幹部）

 

 

 

３年６組担当　　会員ＮＯ．２８　大下　貴弘　（元県職員）

 

 

 

アシスタント（補佐）は、４名

 

会員ＮＯ．　１　高原　裕一　　（経営コンサルティング・人材育成会社経営）

 

会員ＮＯ．　２　石川　裕夏　　（コンクリート会社経営）

 

会員ＮＯ．１５　和田　千鈴　　（発明協会理事）

 

会員ＮＯ．２３　松田　将裕　　（社会保険事務所経営）　

 

以上で、取り組みました。

 

さて、ジュニア起業家作成講座　第1時間目のテーマ　は、

 

『人にやさしく、地球にやさしく。

 

おもてなしのこころを持った、しかも！！これまでにない！

 

県外からも人が集まる、人気の飲食店を起業しよう！』です。

 

まず、外食産業の特徴を考えていただき、「繁盛する飲食店」と「繁盛しない飲食店」について。

 

生徒さんみなさんは、繁盛するにはいくつかのポイントがることを知っています。

 

すごいですね！！

 

分かりやすく、マクドナルドの例を出しながら品質、サービス、などの着目点と、

 

価格と利益構成のついて、売上、経費、利益などの採算性も考えてもらいました。

 

基本的な売上について、客数と客単価が売上になり、経費が引かれ利益にが残る。

 

ここまでを理解していただき、最後に立地のお伝え。

 

「どこの場所につくるのか？」明道中学校の校区内で考えていただきます。

 

起業家らしく、これまでになかった新しい商品や、サービスを考え、

 

社会の問題（環境、福祉、安全、地域活性化）を起業するという視点で解決してほしいなと

 

思います。

 

次回は、プレゼンテーションですが、今から発表が楽しみです！！

 

～起業の種育てます。～ 

 

特定非営利活動法人　アントレセンター