いよいよ待ちに待ったジュニア起業家体験講座が始まりました！
２３年１２月８日５時間目の授業です。
明道中学校は、福井で１番？古い中学校で、
伝統と文化を重んじる素晴らしい中学校です。
校長先生は、川端 喜彦 氏。
川端校長先生は、明るくお話上手なお方でした。
橋本左内氏の誕生地が校区にあるとから、橋本左内の啓発録を大切にされています。
去稚心
「わらびしい心を取り去る」
振気
「勇気を出してがんばる」
立志
「正しい志を立てて進む」
勉学
「広い知識や教養を身につける」
択交友
「よい友達を選んで交わる」
これらが、浸透しているご様子が生徒さんから伝わってきます。
校長室で、最終打ち合わせをアントレセンターメンバーで行い、いざ、教室へ！
川端校長先生と同様、明るく元気で活発な生徒さん達が出迎えてくれました
今回、対象となるのは２年生１８０名の皆様です！
そして、アントレセンターからは１０名が参加。
講師役は、下記の６名
３年１組担当 会員ＮＯ． ７ 堀川 秀樹 （飲食店経営者）
３年２組担当 会員ＮＯ． ３ 鷲田 裕之 （建築事務所経営者）
３年３組担当 会員ＮＯ．３３ 竹本 拓冶 （福井大学教授）
３年４組担当 会員ＮＯ． ４ 蓮花 慶子 （イベント会社役員）
３年５組担当 会員ＮＯ．１３ 松木 海穂 （経営コンサルティング・人材育成会社幹部）
３年６組担当 会員ＮＯ．２８ 大下 貴弘 （元県職員）
アシスタント（補佐）は、４名
会員ＮＯ． １ 高原 裕一 （経営コンサルティング・人材育成会社経営）
会員ＮＯ． ２ 石川 裕夏 （コンクリート会社経営）
会員ＮＯ．１５ 和田 千鈴 （発明協会理事）
会員ＮＯ．２３ 松田 将裕 （社会保険事務所経営）
以上で、取り組みました。
さて、ジュニア起業家作成講座 第1時間目のテーマ は、
『人にやさしく、地球にやさしく。
おもてなしのこころを持った、しかも！！これまでにない！
県外からも人が集まる、人気の飲食店を起業しよう！』です。
まず、外食産業の特徴を考えていただき、「繁盛する飲食店」と「繁盛しない飲食店」について。
生徒さんみなさんは、繁盛するにはいくつかのポイントがることを知っています。
すごいですね！！
分かりやすく、マクドナルドの例を出しながら品質、サービス、などの着目点と、
価格と利益構成のついて、売上、経費、利益などの採算性も考えてもらいました。
基本的な売上について、客数と客単価が売上になり、経費が引かれ利益にが残る。
ここまでを理解していただき、最後に立地のお伝え。
「どこの場所につくるのか？」明道中学校の校区内で考えていただきます。
起業家らしく、これまでになかった新しい商品や、サービスを考え、
社会の問題（環境、福祉、安全、地域活性化）を起業するという視点で解決してほしいなと
思います。
次回は、プレゼンテーションですが、今から発表が楽しみです！！
～起業の種
育てます。～
特定非営利活動法人 アントレセンター
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